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作者 : 耀展
性别 : 男
文章主题 : 知识□如何快速清肠化腻? 人气 : 224
发表时间 :2004/11/20  下午 12:47:25
如何快速清肠化腻?


  中秋月圆,柚子正是当令,习惯上也是边剥柚子、吃月饼,边赏月话家常。不过月饼的口味推陈出新,不妨用点想象力,为月饼找个新伴。
  
  葡萄美酒黑咖啡若是豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼,由于本身就很腻人,可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡。如果甜馅的味道浓郁,可考虑搭配浓茶、烈酒,来更新味蕾的感受。
  
  茶汤爽口啤酒香像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。茶月饼不管是红茶、绿茶,最好以「原汤化原食」的原则搭配。
  
  如何清肠化腻?
  
  食用甜味月饼时,除了适量喝些淡茶,绿茶、花茶,还可以吃些新鲜蔬菜,即可解油腻,还可达到平衡膳食、合理营养的目的,含糖分较高的可乐、果汁等饮料不宜同时食用,这样会使摄入的热量更多。若是吃了太多的月饼,可以饮用酸梅汤,或是以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶,对于清肠颇具功效。刚开始饮用的人可能会有腹泻的症状,若是情况严重,就必须停止饮用。


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